Julen sedan forntiden var full av ett slags trolldom och charm. Och hur många olika traditioner är förknippade med denna helgdag: detta är spåmöjligheter och festligheter och naturligtvis julesång. En liten julhistoria, utmärkt byggd på det semantiska systemet, medför uppriktighet och glädje.
Carols hänvisas till ryska-folklore, och det betyder också specialrätter, som behandlas på utövare av dessa låtar. Bakade små bullar gjorda av färsk rågdeg med olika smaksättningar, pålägg, likör och fyllningar.
Förresten, denna behandling är mycket vanlig i Finland. Servera dem där, som ett mellanmål, till den första eller andra maträtten eller till kaffe vid frukosten. Överraskande nog anses denna maträtt i Finland vara en nationell maträtt och kallas den wickets. Samtidigt är de i olika regioner i detta land förberedda på olika sätt. Endast degen förblir oförändrad - färsk från rågmjöl.
Att laga julkärl är underhållande, kanske detta beror på semesterns allmänna atmosfär. Det är inte svårt att överraska och glädja dina släktingar och vänner med denna behandling, och viktigast av allt kommer det inte att ta dig mycket tid. För att förbereda den behöver du 1 kopp mjölk (yoghurt, vatten), 2 koppar rågmjöl, lite salt. Mycket ofta blandas rågmjöl med vete i lika stora andelar för att göra bullarna mjukare och mer doftande. Från dessa ingredienser måste du knåda degen och lämna den i 30-40 minuter, täckt med en servett eller pappershandduk. Därefter rullas degen i ett bunt och skärs i lika små bitar. Nu kan du rulla tunna kakor i olika former: triangulär, oval eller rund. Därefter läggs eventuell fyllning ut, degen på degen böjs och maten skickas till bakning i en förvärmd ugn. Carols framställs vid en temperatur av 200-220 grader i 20-30 minuter. Varma bakade bullar smörjas med smält eller smör med gräddfil. Söta julesidor serveras med mjölk, mjöd eller te. Denna behandling behandlar alla släktingar, vänner och släktingar och berättar historien om förekomsten av denna behandling. Kanske med tiden kommer denna tradition att återuppliva.
