Överdriven frigöringar med ett stort utbud av snacks förvandlas ofta till morgonboll. Muntorrhet, huvudvärk, förlust av styrka och andra konsekvenser kan undvikas helt om du vet hur, när och med vad du ska dricka vodka.
Infödda ryska
Vodka är en stark färglös alkoholhaltig dryck med en uttalad lukt. GOST för vodka antogs 1936. Fram till dess kallades varje infusion (örter, bär, rötter) baserat på stark alkohol vodka. Det tros att Dmitrij Ivanovich Mendeleev kom med vodka. Påstått, när han arbetade med sin doktorsavhandling "Om föreningen med alkohol med vatten", upptäckte han att det var nödvändigt att inte blanda volymer, utan vikt delar vatten och alkohol. Han fann att en ovanlig gynnsam effekt av en vatten-alkohollösning utövar på kroppen endast i en 43 procentig etanolhalt.
Det var dessa två fakta som gjorde det möjligt för kemisten att utveckla receptet för Moskva specialvodka, som regeringen 1894 patenterade som ryska nationella vodka. I sitt arbete skrev Mendeleev faktiskt ingenting om vodkas optimala styrka. Forskaren studerade inte heller de biokemiska egenskaperna hos sådana lösningar och deras effekt på människokroppen. Den traditionella fästningen på 40 procent fastställdes inte av D.I. Mendeleev och tjänstemän. De rundade 38% halvstången (dryckefästningen som inrättades i början av 1800-talet) till 40, så att det skulle vara bekvämare att beräkna punktskatter. Förhållandet på 40 procent alkohol till vatten i vodka fastställdes den 6 december 1886 i stadgan om dricksskatter.
Ursprungligen var vodka ett tillägg till en rik fest. Som en oberoende dryck konsumerade den inte. Därför traditionen att dricka vodka med mat, och inte före eller efter. "Belenkaya" hjälper magen att bryta ner maten som har kommit in i den. Nu äter vodka huvudsakligen med olika rätter, och innan pannkakor med smör eller en stekt gris med gröt tvättades med vodka för att fräscha munnen och döda känslan av fullhet. Men få människor vet om detta. Under många decennier har vodka varit snacks.
Festförberedelse
Innan du sitter vid bordet måste vodka kylas till 8-10 ° C. Det enklaste sättet att göra detta är genom att sätta flaskan i frysen. Kalla snacks och huvudrätt serveras vanligtvis på bordet. Inlagda (inlagda) gurkor, kål, vitlök, vild vitlök, svamp, det vill säga olika fat pickles, ansågs vara utmärkta klassiska snacks för vodka i Ryssland. Som huvudrätt serverades en del fet kött med en sidorätt (vanligtvis gröt).
Innan servering hälldes vodka i en transparent kyld karaffel. Vid karaffbordet hälldes drycken i små (maximalt 50 gram) glas, även kyld. I Ryssland sades att det första glaset vodka kommer att slå med en insats, det andra med en falk flyger och den tredje personen kommer att förvandlas till en fågel.
