I vardagen, med en kniv och en gaffel, tänker folk sällan på reglerna för etikett. Men i vissa situationer måste du veta exakt hur du beter dig vid bordet. Enligt reglerna för uppförande under måltiden måste dessa matställen hållas på ett visst sätt, sätta tallrikar på en viss sida och inte använda dem i alla situationer.
Hur håller du i kniven och gaffeln?
Sitter vid bordet och titta på hur det serveras, vilka enheter som är motsatta. Det är viktigt att komma ihåg att alla föremål som ligger på höger sida måste tas med höger hand, och vice versa. Enligt reglerna placeras kniven till höger och gaffeln till vänster. Ta kniven i din högra hand så att dess ände vilar på handflatan, och håll kniven nära början av fingret, tummen och långfingret medan indexet vilar på den övre ytan av knivhandtaget. Vid skärning av mat måste detta finger tryckas in för att ge önskat tryck.
De återstående fingrarna används inte när du håller i kniven, de kan böjas något mot handflatan.
Gaffeln hålls i vänster hand med tänderna nedåt: änden av handtaget vilar också i handflatan och pekfingret vilar på toppen. På detta sätt hålls gaffeln om det är nödvändigt att ta en bit mat genom att genomborra den med tänderna. Men i vissa fall är det omöjligt att använda en gaffel när du behöver äta inte kött, utan en mjuk sido- eller annan mat. Du måste vända den upp och ner och skopa upp maten som en sked. I det här fallet är det nödvändigt att hålla enheten på samma sätt som ett handtag.
