Traditionen att träffa kära gäster med bröd och salt har länge funnits i Ryssland. Till viss del kvarstår den till denna dag. Fram till idag är det vanligt att träffa de nygifta med bröd och salt. Vid särskilt högtidliga tillfällen hälsas delegationer som kommer från andra städer och länder med bröd och salt. Tack vare denna underbara tradition gick berömmelsen för den ryska "gästfriheten" - alltid förmågan att ta emot gäster tillräckligt.
Symbolik för bröd och salt
I det forna Ryssland var bröd en symbol för rikedom och välstånd. Särskilt viktigt var salt: det ansågs vara en talisman från onda andar. Att möta gästen med bröd och salt var början på en lång och hjärtlig vänskap. Om gästen av någon anledning vägrade att acceptera "bröd och salt", betraktades detta som en fruktansvärd förolämpning för värdarna.
Under måltiden, i stället för den moderna önskan "Bon aptit!", Låter uttrycket "Bröd och salt!" Man trodde att detta hjälper till att driva bort onda andar. Bröd och salt togs med som talisman. Till och med kungar kunde skicka bröd och salt till sina undersåtar som ett tecken på manifestationen av den högsta barmhärtigheten.
På dessa dagar ätdes mycket mer bröd och salt än nu. Det kanske var därför det fanns ett talesätt: för att lära känna en person bättre måste du äta ett kilo salt med honom.
