Du måste kunna tjäna pengar, men det är lika viktigt att kunna spendera dessa pengar. Man tror att en dyr produkt alltid är bättre än billiga motsvarigheter. Detta är sant, men bara delvis. Ofta gömmer sig en produkt av låg kvalitet bakom ett högt pris. Följ våra rekommendationer för att skydda dig mot fel val.
Bruksanvisning
1
Det första man glömmer bort när man väljer en produkt är förlägenhet. Du betalar säljaren pengar för hans varor, vilket innebär att du har rätt att kontrollera intyg om överensstämmelse och garanti. Detta är viktigt när du köper produkter utan förpackning. Certifikatet anger produktens släppdatum och sammansättning.
2
Lär dig etiketten. På den hittar du användbar information om produktens hållbarhet. Många säljare, som inte vill slänga ut pengar för giltiga produkter, håller sig fast, raderar utgångsdatumet och limmar ett nytt. Ofta i stormarknader på förpackade produkter kan du märka två streckkoder som är limmade till varandra. Om du tittar noga ser du att förpackningsdatumet är långt ifrån färskt.
3
Jagar inte billigt. Om du vet att färskt kött kostar 200-250 rubel, bör du förstå att högkött kött från detta kött borde kosta mer, eftersom det utsattes för ytterligare bearbetning. Detsamma gäller för kotletter, dumplings och andra köttprodukter. Det är naivt att fråga säljaren om det finns soja i korv för 97 rubel. Det skulle vara mer logiskt att fråga om det finns kött i korven. När du köper färskt kött, se till att det är mättat med fuchsin. Det ger köttet ett friskt utseende och lämnar röda markeringar vid beröring. Det bör också vara en enhetlig färg utan blåhet och slem. När det pressas med ett finger bör köttet snabbt återställa formen.
4
När du väljer en fisk ska du vara uppmärksam på dess konsistens. Om huden är elastisk, ögongloberna är genomskinliga och vågen skalar knappast bort, då är fisken riktigt färsk. Och naturligtvis, vägledas av lukt. Det är bättre att köpa röd kaviar inte i vikt, utan i en burk. Det bör skrivas på vilken typ av fisk det är, samt ett konserveringsmedel eller en indikation på att kaviaren är pastöriserad.
5
I enlighet med de senaste reglerna bör isskorpan vid försäljning av frysta skaldjur inte överstiga 7% av vikten av alla produkter. Tidigare kan denna andel vara upp till 50%. Det vill säga, vi betalade för vatten. Men även nu, när du köper räkor, känner du på förpackningen, om den kraschar betyder det att det finns mycket vatten.
6
När du köper korv kan du be om att bli klippt. För det första så att du blir av med behovet av att göra detta hemma, och för det andra kommer du att veta att skivorna är färska.
7
Kontrollera dess täthet när du köper en produkt i ett vakuumförpackning. Den bör passa ordentligt. Om du märker hål kan detta göras för att blöda ut luft som har bildats till följd av produktbortfall.
